Đổi gió với quẩy xào thịt băm cho bữa sáng lạ miệng

Một chút phá cách, một chút sáng tạo sẽ đem đến cho bạn món quẩy xào thịt băm ngon hết chỗ chê đó. Còn chần chừ gì mà không vào bếp để trổ tài ngay thôi nào!

NGUYÊN LIỆU

- thịt heo xay: 100 g

- hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê

- muối: 0.25 thìa cà phê

- đường: 0.5 thìa cà phê

- tỏi băm: 1 thìa cà phê

- gừng băm: 1 thìa cà phê

- nước tương: 1 thìa cà phê

- tỏi tây: 200 g

- cà rốt: 10 g

- quẩy: 100 g

THỰC HIỆN

• Bước 1

Trộn đều 100g thịt heo xay với 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê gừng băm, 1 thìa cà phê nước tương sau đó ướp trong 10 phút.

• Bước 2

Xào chín thịt heo.

• Bước 3

Phi thơm tỏi băm rồi cho 200g tỏi tây, 10g cà rốt, 100g quẩy và thịt băm vào chảo, đảo đều tay.

• Bước 4

Sau khoảng 2 phút thì bày quẩy xào thịt băm lên đĩa và thưởng thức thôi!