Bánh mì xíu mại cho ngày mới tràn đầy năng lượng

Bánh mì xíu mại với hương vị đặc biệt sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn đó. Không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình. Nào cùng bắt tay vào làm bánh mì xíu mại ngon tuyệt hảo nhé!

NGUYÊN LIỆU

- ruột bánh mì: 250 g

- sữa tươi không đường: 3 thìa canh

- thịt heo xay: 200 g

- tỏi băm: 1 thìa canh

- hành lá: 20 g

- trứng: 1 quả

- muối: 1 thìa cà phê

- bột ngọt: 0.25 thìa cà phê

- đường: 0.25 thìa cà phê

- hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê

- bánh mì: 3 cái

THỰC HIỆN

• Bước 1

Trộn đều 250g ruột bánh mì với 3 thìa canh sữa tươi không đường, 200g thịt heo xay, 1 thìa canh tỏi băm, 10g hành lá, 1 quả trứng, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê bột ngọt rồi ướp trong 30 phút.

• Bước 2

Chia hỗn hợp thịt thành nhiều phần nhỏ rồi viên tròn lại sau đó đem thịt chiên chín vàng.

• Bước 3

Rim nhuyễn cà chua rồi cho thêm 1/2 bát nước, 1/4 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu cùng thịt viên vào chảo, đảo đều.

• Bước 4

Múc xíu mại ra đĩa, rắc thêm một chút hành hoa lên trên. Bánh mì nóng hổi kẹp với xíu mại rồi chấm cùng nước sốt thì quả là tuyệt vời!